ドン・ペリニヨン・ロゼ　1996（フランス産　シャンパン）　Dom Perignon　Roseの詳細

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ドン・ペリニヨン・ロゼ　1996（フランス産　シャンパン）　Dom Perignon　Rose

生産地：フランス＞シャンパーニュ品種：シャルドネ、ピノノワール生産者：モエ・エ・シャンドン社味わいシャンパン（ロゼ）　辛口ドン・ペリニヨンといえば、ブドウ作柄が良好な年にのみ造られるヴィンテージ・シャンパーニュですが、特にロゼについては、ヴァレ・ド・ラ・マルヌに位置するアイ村の特級畑で造られるピノ・ノワールが、素晴らしい成熟をなした年のみに造られます。名実ともにロゼ・シャンパーニュの頂点を極める1本です。容量：750ml高級シャンパーニュの代名詞とも言える、ドン・ペリニヨン。普段あまりワインを飲まれない方も、一度はその名を耳にしたことはあるでしょう。シャンパーニュの歴史は17世紀の末にまで遡ります。ベネディクト会の所属であるオーヴィレール僧院の酒倉庫係を務めていた修道士ドン・ピエール・ペリニヨン師。ワイン鑑定に長けていた彼が、発酵中のワインを瓶詰めして放置したところ、偶然シャンパンができたと言われています。その後50年近く彼がこの世を去るまで、シャンパーニュの品質向上に生涯力を注いだのです。彼の偉大な功績を称えて、その名を冠したシャンパーニュは、名も中身も期待を裏切らない素晴らしいものになりました。
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